کریسمس یا نوئل، روز تولد و زادروز حضرت عیسی مسیح پیامبر مسیحیان جهان میباشد.
میان ارتودوکسها، کاتولیکها و پروتستانها، اختلاف نظری بین 24 و 25 دسامبر در تاریخ تولد عیسی (ع) وجود دارد.
کریسمس شامل ایام 12 روزه است.
در این روزهای خاص هدایا و کادوهایی میان افراد، جهت گرامیداشت این روز رد و بدل میگردد.
یکی از بهترین هدیه هایی در این ایام، انواع خوراکی میباشد.
در میان انواع خوراکیها، غذاهای دریایی را میتوان یکی از بهترین کادوها و هدیه ها تلقی نمود.
اما در بین غذاهای دریایی، خاویار دارای جایگاه خاص و ویژه ایست.
این خوراک دریایی در واقع به دلیل ارزش غذایی، خواص متعدد، کمیابی و قیمت گران، در زمرۀ لوکس ترین و لاکچری ترین هدایا و خوراکیها قرار دارد.
به طوری که این خوراکی را اشرافی ترین صبحانه جهان مینامند.
این ماده غذائی ارزشمند البته در مناسبتهای مختلف و روزهای دیگر سال نیز، میتواند یک هدیه فوق العاده عالی باشد.